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1130408食農教育-淺談芭樂種植與選購
1.番石榴（學名：Psidium guajava）是一種常綠灌木或小喬木，為熱帶、亞熱帶植物，原產於加勒比地區、中美洲和南美洲；經改良或突變選種後品種極多，為重要經濟果樹。芭樂易經昆蟲授粉；種植時，主要由常見的西方蜜蜂傳粉。
臺灣華語俗稱為芭樂，源自臺灣話的林拔仔，簡稱菝仔或拔仔 ，後者語源可能來自部分西班牙語音譯 ；粵語又叫做「番稔」、「雞屎果」。
2.芭樂的營養價值可是完勝蘋果唷！芭樂的菸鹼素、葉酸含量都遠高於蘋果，維生素C更是蘋果的65倍！除此之外，芭樂的熱量低、富含膳食纖維，吃了有飽足感，非常適合減肥，鉀含量豐富，也可以抑制高血壓。
3.3-5月的芭樂：此季節的果肉會較薄，外觀摸起來較光滑，果實的果臍較大，表面上會有明顯線痕，但還是一樣清甜好吃 。
．9-2月的芭樂：此時越來越接近涼爽天氣，雨水逐漸減少，氣溫漸漸下降，進入芭樂品嚐的最佳時節，果肉會較厚，果臍較小，外觀表面凹凸，口感嚐起來爽脆十足。
